第327章:悄悄地买(1 / 2)

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看着安英杰愁眉苦脸,唉声叹气的样子,柳飞语出惊人道:“被这么一家米其林星级餐厅给压着,确实很悲催,但是这又何尝不是机会?”

“机会?”

听到这话,安英杰都想哭了,但凡有半点机会,餐馆也不至于像现在这样半死不活的。他这不是站着说话不腰疼,拿他们戏谑吗?

柳飞道:“你们一家是西餐厅,一家是中餐馆,虽然存在竞争关系,但并不是完全竞争。只要这边能够做出特色,自然可以把对面庞大的人流给吸引过来。这相当于是他们给你们免费拉人了,多好。”

安英杰干笑道:“看来你是不了解现在的市场行情啊,现在像我们这样的普普通通的中餐馆还不都是这样啊,想整出特色,也就是在菜品上想想法子,但是一个再好的菜品又能够拉拢多少顾客呢?”

柳飞摇头道:“一个好的菜品是可以直接撑起一家餐馆的!”

安英杰道:“这个我知道,可是哪里去找这样的菜品?现在餐馆菜品同质化太严重了,翻来覆去也就是做那几样菜,大厨们就是做得再好,又能够形成什么竞争力呢?现在是有很多餐饮业人士天天嚷嚷着这创新,那创新的,但是创新这东西,说起来容易,做起来难啊!”

顿了顿,他继续道:“我曾经在服务、菜品、菜色等等方面都下了一番功夫,但是收效甚微,现在都有点心灰意冷,力不从心了。”

说完这些,安英杰又是不停地叹气。

柳飞不慌不忙地道:“那药膳呢?有没有想过搞这个?”

安英杰苦笑一声道:“药材和菜搭配,现在这个也很常见,已经谈不上创新了。现在很多餐馆不是标榜他们的菜能够养生、美容,甚至减肥嘛,但是消费者见多了,根本就不买账!而且说实话,药材会影响到菜的口感的,若是弄不好,反而会弄巧成拙。”

他说的这些确实是客观存在的问题,柳飞也没有反驳。

沉默了一会儿,他道:“看你这意思,你是打算卖餐馆了吗?”

安英杰十分不甘心地道:“这家餐馆我已经经营很多年了,但是自从对面餐厅被评为米其林三星后,这生意是愈发得难做,虽然我很舍不得,但是实不相瞒,我确实准备出手了!”

说完,他抿了一口茶,润了润有些冒火的嗓子。

柳飞直接道:“那要不你卖给我吧?也省得你再去找买家了……”

“噗!”

一听这话,安英杰直接将头一歪,把嘴里的水给喷了出来。

他上下打量了柳飞好几遍,随后笑着摇头道:“先生,你就别开玩笑了。有对面的米其林三星级餐厅在,谁会接手啊?”

柳飞正色道:“你看我像是在开玩笑吗?一句话,你卖还是不卖?痛快点!”

见他是玩真的,安英杰连忙坐直身体道:“请问先生贵姓?”

“我叫柳飞。”

“柳飞?”安英杰皱了皱眉头,嘀咕道:“我怎么感觉这名字听着有点耳熟呢?”

柳飞笑了笑道:“我这是烂大街的名字,非常常见,你听过也很正常。”

听他这么说,安英杰也觉得是,所以并没有多想,而是赶紧把餐馆的大厨给叫来,让他也参与进来。

柳飞看了一眼态度有些高傲,年纪在四十岁左右的大厨后,询问了一下他的姓名,得知他叫林通,笑道:“林大厨,你的厨艺很不错,请问你现在的工资是多少?”

安英杰连忙道:“我和他是好兄弟,他在我这也是受委屈了。”

“多少?”

“两万。”

“这样,我买下餐馆后,你们俩都留下来继续帮我经营,林大厨的工资翻倍,至于安经理的工资,咱们再商量。”

一听这话,两人全都惊呆了。

敢情这是一个有钱的土豪啊,出手太阔气了!

自打出现到现在,对柳飞都是不冷不热的林通连忙道:“你没开玩笑吧?”

柳飞道:“这个问题,刚才安经理已经问过我一次了,这个只是我初步给你的薪资,具体的咱们今后再谈,我的想法是这里的人全部都留下。”

说完,他转头看向安英杰道:“安经理,出多少钱能够把你这餐馆给买下来?”

安英杰道:“你也看到了,我这是两层的,空间还是很大的,得一百万!以你的财力,估计买下来不成问题,就是这一片是繁华地带,房租可是非常高的,你可要想好了。”

很明显,这安英杰也是个实诚人,有什么说什么,唯恐柳飞又临时反悔。

再次令他惊呆的是柳飞直接道:“一百万没有任何的问题,至于房租,自然也不是问题!这样,现在咱们就草拟一份合同吧,然后签上字,我直接把一百万打给你!”

“现……现在?”

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